Ingredientes
- 1 kg Pera
- 1 g Azúcar
- Opcional la cantidad
- 1/2 Limón
Preparación
Lavar y pelar las peras.
Una vez que pelamos, cortar en cubitos: quedan aproximadamente 800grs. Pasar a la olla donde cocinaremos la mermelada
Agregarle el jugo de medio limón y el azúcar (la cantidad es opcional: 300gr, 350gr, 400gr, depende el dulzor que queramos darle)
Dejar reposar más de una hora. (Cuanto más tiempo, mejor)
Cocinar a fuego lento durante 50 minutos(revolver lo menos posible). Yo pise las peras con un pisa papa aproximadamente a los 30 minutos.
Luego que este lista (y en caliente) pasar a un frasco de vidrio previamente esterilizado.
Dejar reposar con el frasco boca abajo. Cuando se enfrie el mismo, pasar a la helada hasta consumir.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Mermelada de Pera?
Mermelada de Pera es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mermelada de Pera?
Los ingredientes principales son: 1 kg Pera; 1 g Azúcar; Opcional la cantidad; 1/2 Limón.
Comentarios
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