Mermelada de peras.

Limpiar y cortar las peras en cuadrados sin cascaras, sin semillas y sin el centro.

Agregar a una olla junto con el azúcar y el limón

Llevar a fuego, revolverlo de vez en cuando. Son 15 minutos de cocción

Una vez que se disolvio el azúcar yo le agregue el agua para que no quede tan espesa me gusta más corrediza es a gusto.

En caliente pasarlo al frasco limpio, dejar enfriar boca abajo.