Ingredientes
- 600 g Sandia
- 300 g Azúcar
- 100 cc Jugo de limón
- C/n Ralladura de cascara limón
Preparación
1
Elegimos una linda sandia, sacamos las semillas y cubeteamos.
2
La trituramos bien.
3
En una olla colocamos la sandia, azúcar, jugo y ralladura del limón y ponemos a fuego medio hasta que rompa hervor.
4
Una vez comience a hervir bajamos el fuego, comenzamos a revolver con cuchara de madera para que no pegue.
5
Cocinamos aproximadamente 40 minutos o hasta que tome punto de dulces.
6
Envasamos en caliente en un frasco esterilizado y lista la mermelada de sandia.
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