Mermelada de zanahorias con trocitos

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Mermelada de zanahorias con trocitos

Ingredientes

  1. g Zanah hervidas.700
  2. 250 g Azúcar.
  3. Agua
  4. 1 Sobre gelatina s/s disuelta en 3/4 taza de agua fria

Preparación

1

Hervir zanahorias en la vaporiera y pisar con el pisa puré. Colocar en una cacerola, agregar 250 gr azúcar, cubrir con un poco de agua y cocinar hasta espesar. Disolver la gelatina en agua fría y agregar a la preparación en caliente. Revolver unos minutos y llevar heladera. La gelatina ayuda a espesar ya que tne poco azúcar.

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