
Ingredientes
- 500 g Zapallo (anco)
- 250 g Azúcar
- 1 Taza Agua
- 1 cda Esencia de vainilla
Preparación
1
Pelamos el zapallo. Sacamos las semillas y cortamos en cubos.
2
Agregamos azúcar y esencia de vainilla.
3
Ponemos a hervir la preparación. Y una vez que hierva bajamos la hornalla y revolvemos hasta que quede. Espeso. Yo tarde 2 hs pero dependiendo del tiempo va hacer la consistencia de la mermelada.
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