Miguelitos con aceite

En un bowl colocar todos los ingredientes

Mezclar y amasar. Mientras más amasado, más suave quedan. Formado el bollo, dejar leudar 30'

Hacer bollitos (lo ideal es tamaño pelota ping pong), cubrirlos y dejarlos reposar por 20'

Luego, estirarlos un poquito dandole una forma más ovalada. Pasarlos a una fuente e aceitada y enharinada y dejarlos leudar por otros 30'.

Pintarlos con huevo y llevarlos al horno por aproximadamente 15' a horno medio / bajo.

Una vez frios, chacer medio corte y rellenar. Esta receta sirve también para medialunas