Ingredientes
- 300 g Harina de soja
- 100 g Harina integral
- 50 g Harina
- 1 cda Sal
- Orégano, ajo en polvo 1 cda de cada uno
- 3 cdas Queso rallado
- Empanado
- Huevo
- C/n Pan rallado, avena
Preparación
En un recipiente agregar las harinas. Yo use una parte de harina integral y una de refinada pueden usar los 150 gr solo de refinada si desean. Agregar condimentos, use sal orégano quedo rallado y ajo en polvo. Cuanto más gusto le den más ricas saldran
Ir agregando Agua hasta formar una masa que no debe estar dura ni muy blanda. Como para poder estirar fácil. Tomar porciones y con palo estirar no muy finitas. También pueden estirar y cortar con cortantes.
Como veran en la foto son muy rendidoras. Cocinarlas en agua hirviendo o caldito de a dos o tres juntas. La cocción es muy poca solo hasta que suban a la superficie y retiran escurriendo bien.
Así quedaran. Listas para empanar
Pasar por huevo batido condimentado luego. Por pan rallado mezclado con avena (puede ser solo pan rallado).
La vamos colocando en un recipiente y con separadores mediante se pueden frezar.
Yo cocine en plancheta con rocio vegetal y gratine con queso. Pueden freirlas también! A preparar produccion y estar organizados y comer saludable
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