Milanesas de berenjena y de calabaza
Duración
25 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Berenjenas
- 1 Calabaza chica
- 1 Perejil
- 1 Cebolla
- Ajo en polvo
- 4 Huevos
- 1 Vaso Leche
- Avena
- Pan rallado
- 100 g Jamon
- 200 Muzzarellas
- 1 Taza Puré de tomate
- 1 Taza Y media de arroz
Preparación
Para empezar pelamos la berenjena y la calabaza, cortamos en rodajas las dos (le pegamos un hervor a la calabaza)
Mientras se hierve la calabaza, picamos el perejil y preparamos la huevada, aparte de los huevos, leche, perejil y ajo en polvo, podemos agregar sal y pimienta (a gusto)
Preparamos el pan rallado, avena y también si quieren le agregan sal, pimienta ahumada o ají molido (a gusto). Y arrancamos a apanar.
Después de apanar, picar una cebolla y saltearla con un poquito de aceite, cuando este dorada la cebolla, agregar una taza y media de arroz, seguir salteando hasta que se dore el arroz, luego agregar 3 tazas de agua y cocinar a fuego lento.
Mientras se cocina el arroz, en un sartén con poquito (muy poquito) aceite hacemos las milanesas. Después las vestimos con salsa de tomate (le agregue barbacoa) jamón y muzzarella. Lo podemos mandar al horno o al micro.
Hacemos unos huevos fritos y emplatamos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Milanesas de berenjena y de calabaza?
La receta de Milanesas de berenjena y de calabaza lleva aproximadamente 25 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Milanesas de berenjena y de calabaza?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Milanesas de berenjena y de calabaza?
Milanesas de berenjena y de calabaza es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas de berenjena y de calabaza?
Los ingredientes principales son: 2 Berenjenas; 1 Calabaza chica; 1 Perejil; 1 Cebolla; Ajo en polvo; 4 Huevos.
Comentarios
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