Milanesas de berenjena

Argentinas
(0)

Porciones

25

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Milanesas de berenjena

Ingredientes

  1. 4 Huevos
  2. litro Provenza/ sa
  3. Pan rallado
  4. Harina
  5. C/n Aceite
  6. 2 Berenjenas grandes
  7. P

Preparación

1

Dejarlas en remojo con un poco de vinagre

2

Dejar un ratito en heladera. Luego pasarlas por harina para que me pegue mejor el huevo y los condimentos.

3

De ahi pasarla por el huevo y pan rallado

4

Dejar un rato en heladera sino no pasa nada. Y freír.

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