Ingredientes
- 1 Peceto
- 3 Huevos
- C/n Perejil
- 2 Dientes Ajo
- C/n Sal
- C/n Pimienta
- C/n Ají molido
- C/n Pan rallado
Preparación
1
Corta el peceto en rodajas finas salar la carne y reservar (se puede ya comprarlo cortado)
2
En un bowl mezclar los huevos, los dientes de ajo picado, el peregil picado y agregar las sal, la pimienta y el ají molido a gusto
3
Poner la carne dentro de bowl y dejar macerar por lo menos una hora (en mi caso yo por que me gusta yo lo hago con tiempo y lo dejo en la heladera por 24 hs, retirar de la heladera y empanar las milanesas con el pan rallado que más les guste
4
Cocinar las milanesas en abundante aceite caliente
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