Milanesas Rellenas c/Jamon y Queso

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Milanesas Rellenas c/Jamon y Queso

Ingredientes

  1. 1 kg Bif
  2. 6 Huevos
  3. C/n Sal, orégano y pimienta
  4. 4 Ajos grandes
  5. 200 g Jamon cocido
  6. 200 g Queso barra
  7. C/n Pan rallado
  8. 500 kgs Vegetalina para freír

Preparación

1

Cocinar los bifes con un poquito de aceite (los cocino por una cuestion de estar segura de que no quedaran crudas, después de haberlas frito) Mientras coloco los 6 huevos y los ajos picados chiquitos, los condimentos batir, luego agrego los bifes ya listos y dejo reposar por 30' luego envolvemos con Jamon y queso y pasamos un palillo para que no se desarmen.

2

Ya listas pasamos por el batido y por pan rallado y volvemos a repetir este paso una vez más. Ya listas, procedemos a cocinar en vegetalina bien caliente y lista!

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