Ingredientes
- 500 g Carne molida. (carne picada)
- 4 Huevos enteros
- 150 g Harina comun
- 250 g Pan rallado
- C/n Sal, pimienta, ajo, perejil, especia
Preparación
Colocar la carne en un bol, agregar la sal y los condimentos elegidos, mezclar bien y tomar la carne con las dos manos y dar de 10-20 golpes sobre la mesa. Dejar descansar un ratito la carne. 5 minutos.
Armamos bollitos y estiramos con palote, espolvorear con harina cada bollo y dar forma de bife, luego procedemos a empanar, (pasar por los huevos batidos y luego por pan rallado)
Cocinar en la forma que se desee, al horno, Essen, freír. Si se frie colocar primero al Freezer o heladera unos 15-20 minutos para que no ensucie tanto el aceite. Se puede guardar en el Freezer con papel film como separador.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Milanesas tiernas de carne molida?
Milanesas tiernas de carne molida es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas tiernas de carne molida?
Los ingredientes principales son: 500 g Carne molida. (carne picada); 4 Huevos enteros; 150 g Harina comun; 250 g Pan rallado; C/n Sal, pimienta, ajo, perejil, especia.
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