Ingredientes
- 1 kg Papa
- 250 C. c. crema de leches
- 50 g Manteca
- 4 Huevos
- 250 g Queso (puede ser cremoso o cualquier otro, también los hay en hebra)
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Pelamos y cortamos las papas bien finitas (tengo esa maquina donde cortas las papas o también se puede hacer con algun rallador). En un bols mezclamos la crema de leche, los huevos, sal y pimienta.
2
En una fuente enmantecada formamos una capa de papa con sal a gusto, agregamos la preparación, queso y trocitos de manteca. Y así vamos formando varias capas hasta llenar la fuente.
3
Por último sobre la última capa agregamos bastante queso.
4
Llevamos al horno hasta que las papas esten cocidas.
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