Minestrone de lentejas

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Duración

30 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Minestrone de lentejas

Ingredientes

  1. 1 Taza Lenteja
  2. 1 Zanahoria
  3. 1 rama Apio
  4. 1/2 cdta Comino
  5. Rabitos 3 cebollitas cambray
  6. 3 ramas Cilantro
  7. 2-3 cdtas Consome en polvo
  8. 1 Paquete Uetito pasta fideo no. 2

Preparación

1

Lavamos 1 taza de lentejas y las ponemos en la olla express, agregamos una zanahoria pelada y cortada en cuadritos, 1 rama de apio quitadas las hebras y cortada en cuadritos, cilantro picado, rabitos de cebollitas de cambray también picados, 2 o 3 cucharaditas de consome en polvo y media cucharadita de comino en polvo y dejamos que se cueza 20 minutos. Mientras tanto doramos medio paquetito de fideo del numero 2 lo escurrimos y una vez que esten cocidas las lentejas los agregamos a que se cuezan

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