Mini cake de frutas y nueces sin horno

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Mini cake de frutas y nueces sin horno

Ingredientes

  1. 6 cdas Salvado de avena
  2. 3 cdas Harina de garbanzo
  3. 2 Huevos
  4. 3 cdas Edulcorante liquido
  5. Esencia
  6. 1/2 cda Polvo para hornear
  7. 1 cda Leche en polvo descremada
  8. 50 cc Agua
  9. 1 Banana
  10. 1 Mandarina
  11. C/n Almendras picada

Preparación

1

Batir el huevo, con la leche y el agua. Agregar la esencia, el edulcorante e ir anadiendo de a poco las cucharadas del salvado y la harina.

2

Luego, una vez pisada la banana y licuada la mandarina, agregar y batir hasta que quede una mezcla semi liquida. Por ultimo, agregar el polvo para hornear. Revolver.

3

Aceitar una olla pequeña y llevar a fuego corona. Agregar la preparación y tirar por encima las nueces picadas. En unos 20' la tortita queda lista.

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