Mini rogel

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Mini rogel

Ingredientes

  1. 200 g Harina 0000
  2. 1 cdta Sal
  3. 3 Yemas
  4. 1 Huevo
  5. 2 g Otitas alcohol

Preparación

1

Mezclar huevos, harina y alcohol

2

Mezclamos hasta tener una masa homogenea

3

Envolver en film y dejar reposar en la heladera 30'

4

Estirar, recortar del tamaño que quieran, (salieron 8 tapitas) pincharlas con un tenedor

5

Horno 30'

6

Dejar enfriar

7

Armarlas con dulce de leche repostero y romper merengue arriba

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