Ingredientes
- 1 Taza Arroz integral
- 2 Agua o caldo vegetales
- 2 Berenjenas
- 2 Zanahorias
- 3 Cebollas
- 3 Zapallitos
- 2 Choclos
- 1 Ají verde
- 1 Ají rojo
- C/n Sal, pimienta
- Manojo Ajo deshidr
- Pimentón
Preparación
Agregar un poquito de aceite en una olla junto a la taza de arroz y revolverlo
Una vez hecho esto agregar 2 1/2 de agua o caldo, lo que más te guste y esperar a que hierva (agregarle una cucharadita de sal si elegis agua ya que el caldo tiene de por si)
Por otro lado corta las verduras que más te gusten. Yo elegi las mencionadas arriba. La zanahoria la agregue rallada pero como más te guste!
Rehogarlas con un poquito de aceite. Recorda que cada una tiene su propio tiempo de cocción.
Una vez cocinadas todas y el arroz listo mezclarlo y condimentarlo con lo que te cope! Yo le puse ajo y pimentón
Recorda que no hay una cantidad exacta de vegetales y arroz, va a ser en base a cuantas personas coman
Recorda también que el arroz integral tarda un poquito más que el blanco, hacelo con el que más te guste!
Y listo a disfrutar! #haceloconamor. Con amor So
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