Ingredientes
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Ají rojo
- 1/2 Ají verde
- 2 Aceitunas negras
- 1 Aceituna verde
- 1/2 Zanahoria
- 1/2 Taza Arroz
- 1 Rebanada Berenjena
- 1 Poquito de repollo colorado
- Aceite
- litro Sal
Preparación
1
Vamos A Colocar En Una sartén La Cebolla Y El ají (Lavados, Limpiados Y Picados Bien Finos, La Zanahoria (Lavada Y Rallada), Las Aceitunas Bien Picadas. Todo Con Un Chorrito De Aceite. Cocinamos Hasta Que Las Cebollas Esten Transparentes. Agregamos El Arroz Y Revolvemos Constantemente. Agregamos El Repollo Y La Berenjena Bien Picado Todo. De Hacer Falta Agregamos Un Chorro De Agua. Colamos Todo Y Servimos
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