Ingredientes
- C/n Arroz blanco
- C/n Zanahoria, cebolla morron rojo y verde
- C/n Salsa de soja
- C/n Sal y pimienta
- Pechuga de pollo
Preparación
1
Primero vamos a hervir el arroz hasta que este a punto
2
En una sartén o wok vamos a saltear con un poco de aceite los vegetales y el pollo (cortado en tiras). Condimentar con un poco de sal. Los vegetales cortarlos medios grandecitos así se diferencia del arroz en la boca, la zanahoria la corte en cubitos chicos
3
A parte hacer huevo revuelto con apenas una pizca de sal y reservar
4
Una vez salteado los vegetales anadirle un chorrito de salsa de soja y mezclar así va tomando gusto. Agregar el arroz y colocarle más salsa de soja. Vamos a probar para comprobar si le falta sal o salsa de soja y antes de servir le mezclamos el huevo revuelto.
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