Vegetales con arroz

Comenzamos lavando y cortando vegetales bien finitos. Salteamos ajo en aceite de oliva y agregamos ahi los vegetales a fuego fuerte para que doren. Pero ojo con que no se quemen.

Mientras se van dorando los vegetales le agregamos zanahoria rallada con arroz blanco.(tenia porque me sobro cocido y fralla. También le ponemos arvejas frescas congeladas o las que tengas. Sazonamos con sal, pimineta blanca y salsa de soja. Cuando este en el punto que te guste lo servis y en mi caso le puse queso rallado.