Salteado de cerdo y mix de vegetales crujientes

Para preparar esta receta, comienza picando el filete de cerdo en cubos pequeños y alinandolo con sal y orégano.

En una sartén con un poco de aceite, sella el cerdo durante 2 minutos.

Después, agrega las zanahorias picadas, el brocoli y el pimiento, y saltea todo por 2 minutos más.

A continuación, añade el vino y por último los champinones.

Deja cocinar durante 5 minutos y luego retira del fuego.

Buen provecho!