Ingredientes
- 1 kg Carne de cerdo
- 3 Pechugas de pollos
- 1 kg Lomo (alguna corte no tenga mucha grasa)
- 4 Cebollas grandes
- 1 Morrón
- 1/2 kg Tomate
- C/n Sal y pimienta
- 1 kg Papa
- 2 cdas Salsa de soja
- 1 Taza Vino blanco
Preparación
Cortamos las verduras en tiras en un work un chorrito de aceite y freír (la cebolla no tiene que quedar transparente) dejamos reposar.
En el mismo work después de retirar las verduras agregamos el pollo cortados en cubos o tiras fritamos hasta que quede cocido lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar, lo mismo con el cerdo y la carne todo por separado.
Una ves que tenemos todo cocinada volvemos a poner aceite al work, ahora mezclamos todo revolviendo con una cuchara, agregamos vino blanco cocinamos por 5 min, agregamos dos cucharadas de salsa de soja y cocinamos 2 min retiramos del fuego.
Preparamos papas fritas y los tomates los cortamos en tiras esto lo agregamos al preparado cuando lo sacamos del fuego y mezclamos todo. Lo acompanamos con arroz o lo podemos usar como relleno para tacos queda muy bien con ambos. Espero que les guste
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Salteado mixto?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salteado mixto?
Salteado mixto es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salteado mixto?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne de cerdo; 3 Pechugas de pollos; 1 kg Lomo (alguna corte no tenga mucha grasa); 4 Cebollas grandes; 1 Morrón; 1/2 kg Tomate.
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