Ingredientes
- 2 Morcillas
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Taza Aceite
- 4 Ajos
- 2 cdas Queso rallado grueso (gruyere, fontina)
- Sal y pimienta
- 1 cdta Tomillo seco
Preparación
1
Colocar en una cacerola el aceite, dorar los ajos con la piel y machacados, retirarlos. Dorar las cebolla cortadas finas hasta que esten transparente, agregar las morcillas cortadas en rodajas de 1 cm.
2
Salpimentar y agregar el tomillo, mezclar y dejar cocinando 5 minutos a fuego suave. Antes de retirar agregar el queso, así se empieza a derretir con el mismo calor de la coocion.
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