Ingredientes
- 3 Morrones
- 4 Huevos
- 2 Cebollas
- 2 Ajos
- Queso fresco
- Queso rallado
- C/n Condimento
Preparación
1
Cortar los morrones por la mitad y cocinar al horno (o parrilla) de ambos lados. Mientras vamos a saltear en un sartén la cebolla y el ajo picaditos.
2
En un bowl batimos los huevos, le agregamos los condimentos que nos gusten (yo uso orégano, pimentón dulce y condimento para pizza) y le agregamos las verduritas salteadas.
3
Cuando los morrones estan cocidos los rellenamos con está mezcla y pedacitos de queso fresco. Por arriba colocamos queso rallado y metemos al horno hasta que coagule el huevo
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