Ingredientes
- 2 Paltas medianas o 4 chicas
- 1/2 Taza Cacao vegano
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 2 cdas Azúcar organica
- 1 Taza Avena
- 3 cdas Azúcar organica
- 3 cdas Manteca coco
- 50 g Coco rallado
Preparación
1
Pelar las paltas poner en un mixer o licuadora agregar el azúcar, el cacao y la esencia de vainilla y mixar o licuar hasta integrar todos los ingredientes. Reservar
2
Poner en una sartén a fuego medio el coco, la avena y el azúcar cuando empiece a tostar agregar la manteca de coco revolviendo con cuchara de madera hasta formar un arenado. Sacar del fuego y dejar enfriar
3
Armar en un vaso o frasco chico de vidrio el postre poner primero 4 cucharadas de granulado y arriba 2 o 3 cucharadas del mousse guardar en heladera hasta servir
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