Ingredientes
- 50 cc Leche
- 1 cl Ara
- 60 g Azúcar
- 1 Yema
- 15 g Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 30 cc Agua 100grs de crema de leche
Preparación
1
Hacemos un merengue italiano con una clara de huevo y 15 gr de azúcar. Después batimos la leche con el azúcar y la yema de huevo a bano maria hasta que este bien cremosa dejamos enfriar fundimos el chocolate y batimos la crema de leche solo un poco.
2
Echamos ala mezcla de leche y yema el chocolate fundido el merengue y la crema de leche de a poco con movimiento envolvente en una copa colocamos la mezcla y va ala heladera por una hora. Después se retira de la heladera y a comer. Si tenes dudas me envias un sjm.
Comentarios
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