Ingredientes
- 200 g Chocolate de taza
- 100 g Manteca
- 5 cl Clara de huevo
- 5 Yemas
- 200 g Crema de leche
- 7 cdas Azúcar
Preparación
Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto nieve con 3 cucharadas de azúcar hasta que quede como en la foto
Por otro lado derretir el chocolate con la manteca
Y batir la crema con 4 cucharadas de azúcar
Unir el chocolate derretido a la crema, batir, luego unir a las yemas (no es necesario batirla previamente)
Está mezcla unirla con movimientos envolventes a las claras punto nieve.
Llevar 3 horas al freezer o 6 a la heladera
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mousse de chocolate?
La receta de Mousse de chocolate lleva aproximadamente 3 horas en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mousse de chocolate?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mousse de chocolate?
Mousse de chocolate es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mousse de chocolate?
Los ingredientes principales son: 200 g Chocolate de taza; 100 g Manteca; 5 cl Clara de huevo; 5 Yemas; 200 g Crema de leche; 7 cdas Azúcar.
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