Ingredientes
- 200 g Chocolate de taza
- 100 g Manteca
- 5 cl Clara de huevo
- 5 Yemas
- 200 g Crema de leche
- 7 cdas Azúcar
Preparación
1
Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto nieve con 3 cucharadas de azúcar hasta que quede como en la foto
2
Por otro lado derretir el chocolate con la manteca
3
Y batir la crema con 4 cucharadas de azúcar
4
Unir el chocolate derretido a la crema, batir, luego unir a las yemas (no es necesario batirla previamente)
5
Está mezcla unirla con movimientos envolventes a las claras punto nieve.
6
Llevar 3 horas al freezer o 6 a la heladera
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta