Mousse de crema, chocolate y dulce de leche
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 cc Crema
- 500 cc Dulce de leche
- 250 g Chocolate de taza
- 4 cl Clara de huevo
- 100 g Azúcar
- 14 g Gelatina sin sabor
Preparación
Derretir el chocolate a bano Maria, mezclarle el dulce de leche. Por otro lado batir la crema a medio punto y las claras con el azúcar a punto nieve.
Hidratar la gelatina en un pocillo de agua y llevar unos segundos al fuego hasta que se disuelva, retirarla, dejarla entibiar y unirla al chocolate.
Agregar la crema mezclar, y por último las claras con movimientos envolventes. Distribuir la mousse en una tortera revestida en film, o moldecitos individuales o copas, y llevar al frío 3 horas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mousse de crema, chocolate y dulce de leche?
La receta de Mousse de crema, chocolate y dulce de leche lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mousse de crema, chocolate y dulce de leche?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mousse de crema, chocolate y dulce de leche?
Mousse de crema, chocolate y dulce de leche es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mousse de crema, chocolate y dulce de leche?
Los ingredientes principales son: 500 cc Crema; 500 cc Dulce de leche; 250 g Chocolate de taza; 4 cl Clara de huevo; 100 g Azúcar; 14 g Gelatina sin sabor.
Comentarios
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