Mousse de leberwurst (pate aleman)
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 450 g Leberwurt
- 4 cdas Cebolla picada
- 240 g Queso crema
- 1/2 cdta Tomillo o estragon
- 2 cdtas Jugo de limón
- 7 g Gelatina sin sabor (1 sobrecito)
- C/n Sal y pimienta
- 1/4 Taza Salsa tartara
- Opcional salsa tartara
- Mayonesa
- Pepinito en vinagre picado
- Alcaparra picada
- As gotas jugo de limón
- 1 Poco de perejil picado
Preparación
Disolver la gelatina en el jugo de limón y ablandarla con 4 cdas. De agua hirviendo.
Licuar todos los ingredientes, y verter la pasta en un molde de budin ingles aceitado, llevar a frío hasta que solidifique.
Desmoldar y acompañar con ensalada fresca.
Dejo la receta de Leberwurst casero
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mousse de leberwurst (pate aleman)?
La receta de Mousse de leberwurst (pate aleman) lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mousse de leberwurst (pate aleman)?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mousse de leberwurst (pate aleman)?
Mousse de leberwurst (pate aleman) es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mousse de leberwurst (pate aleman)?
Los ingredientes principales son: 450 g Leberwurt; 4 cdas Cebolla picada; 240 g Queso crema; 1/2 cdta Tomillo o estragon; 2 cdtas Jugo de limón; 7 g Gelatina sin sabor (1 sobrecito).
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