Ingredientes
- 300 g Harina 0000
- 150 g Azúcar
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 30 Coco rallados
- 1 Huevo grande
- 60 g Manteca derretida
- 60 g Pulpa de maracuya
- 2 Duraznos trozados
- 1 pizca Sal
- C/n Azúcar impalpable
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados enmantecar y enharinar un molde para 12 muffins forrar con pirotines Si se desea
Mezclar la harina con el coco el azúcar el polvo de hornear y la sal
En un bowl batir el huevo con la leche y la manteca, unir ambas preparaciónes secos y líquidos hasta obtener una masa homogenea incorporar los duraznos y el maracuya, rellenar los moldes hasta tres cuartas partes de su capacidad. Hornear 30 minutos o hasta que esten dorados sus bordes. Retirar dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Muffins de durazno y maracuya?
Muffins de durazno y maracuya es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muffins de durazno y maracuya?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina 0000; 150 g Azúcar; 2 cdtas Polvo de hornear; 30 Coco rallados; 1 Huevo grande; 60 g Manteca derretida.
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