Ingredientes
- 1 Taza Harina 0000
- 1 cdta Bicarbonato de sodio
- 1/2 cdta Nuez moscada
- 1/2 cdta Canela molida
- 1 pizca Sal
- 1/2 Taza Manteca blanda
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Bananas pisada
- 1 Huevo
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1/2 Durazno en almibar picado en dadito
- 1/2 Pera en almibar picada en dadito
- Azúcar impalpable
Preparación
1
Mezclar en un bol la harina, el bicarbonato, la nuez moscada, la sal y la canela.
2
Batir la manteca con el azúcar. Agregar el puré de bananas, el huevo y la vainilla, mezclar. De a poco ir agregando los ingredientes secos ya preparados. Integrar bien.
3
Por último agregar el durazno y la pera. Volcar la preparación hasta las 3/4 parte de los pirotines, acomodar en una placa y llevar a horno moderado alrededor de 20 minutos.
4
Retirar, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
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