
Ingredientes
- 200 g Harina integral fina
- 2 cdtas Polvo para hornear
- 150 g Azúcar mascabo
- 2 Huevos
- 1/4 Taza Aceite de girasol
- Jugo de 2 naranja
- Ralladura de 1 naranja
Preparación
1
Batir los huevos junto con el azúcar, luego agregar el aceite, el jugo y la ralladura de naranja.
2
Mezclar bien la harina con el polvo de hornear y luego integrarlo a la mezcla.
3
Mezclar hasta obtener una mezcla homogenea.
4
Volcar la mezcla en moldes para muffins y hornear por 25 minutos a 180C (precalentar el horno)
5
Opcional: decorar con granola y mantequilla de mani
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