Ingredientes
- 200 g A harina leudante
- 1 cdta Sal
- 2 Huevos
- 75 cc Aceite
- Orégano
- 2 cdas Cebolla deshidratada
- 75 g Queso rallado
- 200 cc Leche
- C/n Rellenos vario
- Aceituna
- Morrón
- Queso o mozzarella
- Jamon
Preparación
Batir el huevo con el aceite y la sal. Agregar la leche seguir batiendo. Luego orégano, cebolla deshidratada puede ser pimentón. Etc es a gusto. Sumar el queso rallado y batir para integrar nuevamente
Por último agregamos la harina y batimos hasta que se haya incorporado bien al batido.
Vamos a colocar por cucharadas la preparación en moldes de muffins. Y por ejemplo a estos le ponemos en el centro un dado de queso o mozzarella y más orégano.
A los otros le puse aceitunas y dados de queso.
Espolvorear con queso rallado, semillas etc y cocinar en horno moderado aproximadamente 20 minutos. O hasta que esten dorados.
Quedan una delicia, suaves esponjosos y con mucho sabor! Pueden usar morron, jamon, roquefort etc.
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