Muffins salados con corazon de queso y jamon

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muffins salados con corazon de queso y jamon

Ingredientes

  1. 4 Huevos
  2. 1 Taza Leche
  3. 200 g Manteca derretida
  4. 400 g Harina leudante
  5. 1 cdta Sal
  6. C/n Jamon cocido picadito
  7. Mozzarella picadita cant, necesaria
  8. Queso rallado para espolvorear
  9. 8 Con estas cantidades de ingredientes salen alresedor de 12 a 15 muffins. con la medida de pirotin nes

Preparación

1

Mezclar los huevos con la leche, agregar la manteca derretida casi fría y seguir mezclando, incorporarle la harina ya mezclada con la sal ( no hace falta batir, solo mezclar, queda como medio grumoso, la masa es así), colocar en pirotines hasta 3/4 partes poner en el centro un poco de queso y jamón mezclado, y tapar con un poco más de masa.

2

Colocar en los moldecitos para muffins una cda. De la mezcla, lluego una cdta. Del jamón y el queso.

3

Encima cubrimos con más pasta hasta llegar a las 3/4 partes del molde (recordemos que crece, y se puede desbordar). Espolvoreamos con un poquito de queso rallado. Acomodar en una fuente y llevar a horno a 180 durante 15 a 20 minutos (esto siempre depende de cada horno).

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