Muffins vegetarianos Riquisimos!

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muffins vegetarianos Riquisimos!

Ingredientes

  1. 1 Cebolla picada
  2. 1/2 Ají rojo picado
  3. 1/2 Ají verde picado
  4. 1 Taza Arroz integral cocido
  5. 3 Huevos
  6. 1 Zanahoria rallada
  7. 1/2 Taza Choclo en grano
  8. 1/2 Taza Arveja

Preparación

1

Saltear la cebolla junto con el ají rojo, verde y la zanahoria rallada

2

Batir en un bol los huevos y agregar las verduras salteadas, las arvejas, el choclo y el arroz.

3

Mezclar bien y colocar en una muffinera previamente rociada con aceite en spray

4

Cocinar hasta que esten doraditos y servir

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