Ingredientes
- 1 kg Pechuga de pollo
- 1 Zanahoria
- 1 rama Cebolla de verdeo
- 1 Taza Choclo en grano
- 1/2 Taza Arveja
- 1 Huevo
- 1 cda Pan rallado
- C/n Harina comun
- C/n Sal y pimienta
- C/n Orégano
Preparación
1
Cortar las pechugas de pollo en trozos y procesarlas hasta que quede una pasta. Colocamos la pasta de pollo en un recipiente y le agregamos el huevo crudo, una cucharada de harina y una de pan rallado. Agregamos la cebolla de verdeo y mezclamos e incorporamos las arvejas y el choclo. Condimentamos con sal, pimienta y orégano. Opcional agregarle otros condimentos.
2
Una vez que tenemos la pasta con todos los ingredientes, armamos bolitas pasandolas por harina. Aplastamos las bolitas; las hacemos en forma de hamburguesa y las pasamos nuevamente por harina.
3
Calentamos una plancha con aceite en aerosol. Cocinamos las hamburguesas hasta que se doren y a disfrutar! Quedan super ricas y también saludables.
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