Muslo de pollo al horno con papa a la provenzal.

Preparamos los muslos en una bandeja apta para horno.

Ponemos mostaza, ají molido, perejil, orégano, aceite (eso es a gusto de cada uno) revolvemos y aplicamos al pollo, la sal yo le pongo parrillera directamente en el pollo.

Colocamos los muslos en el horno precalentado, a mínimo por una hora la parte de la piel hacia abajo

Luego de la hora doy vuelta el pollo, en otra bandeja coloco las papas en rodajas con provenzal y un poco de aceite abajo y arriba

Aumento el horno a maximo dejo 20 minutos las papas y controlo para darlas vuelta. Siempre depende el gruesor que cortemos. Mayormente yo dejo 15 minutos de cada lado.

Apago el horno y saco ambas cosas, servir. Y a comer.