Ingredientes
- 6 Patas muslos
- C/n Orégano (opcional)
- Sal y condimentos que quieran
- 6-7 Papas
- 1/2 Anquito (calabaza) mediana
Preparación
Cortamos en trozos el pollo, lo salamos y condimentamos a gusto, le ponemos un chorrito de aceite por arriba (opcional). Y lo mandamos a horno durante 45min a 55min depende de su horno.
Por otra parte pelamos, lavamos y cortamos las papas y la calabaza, no le ponemos sal ni aceite. La cortamos en cubitos pequeños para que se cuezan más rápido, le ponemos agua hasta cubrirlas y la llevamos a fuego.
Una vez que pinchen las papas y esten blandas las retiran del fuego y le sacan el agua con un colador. Las pisan con un pisa papas, si no tienen pueden pisarlas con un tenedor, opcional le pueden echar leche cantidad necesaria, también le pueden agregar nuez moscada yo no le puse porque no tenia pero queda riquisimo.
Una vez que el pollo este cocido está listo, y lista esta receta!
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