
Ingredientes
- C/n Muslos de pollo (con piel o sin piel,
- 1 Taza Vino oporto
- 25 g Manteca en trocito
- 2 Ajos sin el centro en rodajas
- Sal y pimienta
- Aceite
Preparación
1
Colocar los muslos de pollo en una asadera aceitada, ya salpimentados.
2
Mezclar el vino Oporto con la manteca y el ajo, rociar los muslos.
3
Llevar a horno a 180 hasta que esten cocidos, retirarlos, quitar el ajo y cubrirlas con el fondeo de cocción que se formo en la asadera.
4
Acompañar con puré de papas o papas fritas o al horno.
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