Pollo al estilo Caleton
El Pollo al estilo Caleton es una receta deliciosa que combina sabores tropicales. Los muslos adobados con jugo de naranja y tamarindo, ajo, sal y pimienta, se doran con vino y uvas caletas, luego se hornean y se espolvorean con perejil fresco.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 10 Muslos de pollos
- 1/2 Taza Pulpa de uvas
- 2 cdas Aceite
- 30 g Ajos laminados
- 2 Naranjas
- 2 Tamarindos
- Vino blanco
- Perejil
- Lechuga romana
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar esta receta, debes adobar los muslos de pollo con el jugo de naranjas y tamarindo, ajo machacado, sal y pimienta durante 3 a 4 horas.
Luego, debes dorar los muslos en una sartén, rociandolos con vino y la taza de uvas caletas.
Una vez dorados, colocalos en el horno a fuego medio para finalizar su cocción.
Al servir, espolvorea perejil picado por encima para darle un toque fresco y colorido.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo al estilo Caleton?
La receta de Pollo al estilo Caleton lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo al estilo Caleton?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo al estilo Caleton?
Pollo al estilo Caleton es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo al estilo Caleton?
Los ingredientes principales son: 10 Muslos de pollos; 1/2 Taza Pulpa de uvas; 2 cdas Aceite; 30 g Ajos laminados; 2 Naranjas; 2 Tamarindos.
Comentarios
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