Napolitana con polenta

Freír las supremas o hacerlas al horno como gustes.

Si las hace al horno cubra la asadera con papel aluminio no salen tan secas, ni dura.

Unas vez hechas coloque encima de cada suprema dos o tres rodajas de tomate con poquito de sal y una feta de queso.

Llevar al horno hasta que el queso se funda.

POLENTA: poner hervir el caldo o si quiere puede hacerlo con leche queda riquisimo.

Una vez que el caldo agarro el hervor. Añadir en forma de lluvia la polenta. Nunca deje de revolver. Con batidor o cuchara de madera.

Una vez que haya tomado es espesor deseado agregue unos cubos de queso mantecoso.

Listo. Rápido y rico.