
Ingredientes
- 1 kg Papa
- 3/4 kg Harina
- 200 g Crema
- C/n Sal
- 1 Huevo
Preparación
1
Poner a hervir las papas y hacer un puré con el huevo y sal.
2
Amasar.
3
Con un molde haces los ñoquis.
4
Poner agua a hervir así cocinas los ñoquis.
5
Cuando estan arriba es porque ya estan servir y le agregas la crema calentita.
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