Ingredientes
- 90 g Harina (integral+leudante)
- 180 ml Agua
- Sal rosa
- Pimienta
Preparación
1
Poner a hervir agua con las especias. Cuando llegue al punto, retirar del fuego, agregar las harinas y mezclar hasta obtener masa.
2
Amasar (con cuidado de no quemarse), formar cilindros y cortar ñoquis. Cocinar en agua extra 1 min y listo!
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