Ingredientes
- 500 litros Agua hirviendo
- 1 Huevo
- C/n Sal
- 1 kg Harina comun
Preparación
1
En medio litro de agua hirviendo agregamos la sal necesaria.
2
Cuando este hirviendo agregamos la mitad de harina y el huevo.
3
Mezclamos con una cuchara hasta que vaya formando una masa si queda muy blanda agregar más harina
4
Una vez formada la masa volcar la sobre la mesa y amasar.
5
Cortar y formar choricitos y cortar de 1 cm.
6
Pasar por la noquera
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