Ingredientes
- 1/2 kg Papa
- 1/2 kg Harina comun
- 1 Huevo
- C/n Sal
- C/n Nuez moscada
Preparación
1
Pelar las papas, cortarlas, y ponerlas a hervir en agua con sal.
2
Una vez cocidas las papas armar un puré, agregar un huevo y un poco de nuez moscada. Dejar enfriar.
3
Mezclar la harina con el puré hasta formar una masa (ir agregando harina si es necesario, para que no quede pegajosa).
4
Por ultimo, formar los bollos, luego estirarlos y cortarlos dando forma a los ñoquis (podes usar la tablita para ñoquis o dejarlos así)
5
En agua hirviendo, con sal y aceite, colocar los ñoquis hasta que haya subido a la superficie. Servir con la salsa que más te guste.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Noquis de papa caseros?
Noquis de papa caseros es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis de papa caseros?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Papa; 1/2 kg Harina comun; 1 Huevo; C/n Sal; C/n Nuez moscada.
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