Ingredientes
- 500 g Puré de zapallo
- 1 Huevo
- Sal, nuez moscada
- 1 cda Aceite
- 3/4 Taza Harina integral
- 3/4 Taza Harina
- 50 g Queso rallado
- C/n Salsa
Preparación
Vamos a formar un puré con el zapallo cocido en horno o microondas para que no quede con tanta agua. Yo lo procese luego ese zapallo con un mixer. Agregar sal, nuez moscada, el queso rallado, el huevo batido el aceite y mezclar.
Agregar luego las harinas integral y comun.(puede usar harina leudante quedaran más livianos.)ir mezclando hasta formar la masa.
Luego estirar y formar cilindros, cortar y pasar por la noquera.
Cocinar en agua hirviendo. Nada buen suben a la superficie estan listos!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Noquis integrales de zapallo?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Noquis integrales de zapallo?
Noquis integrales de zapallo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis integrales de zapallo?
Los ingredientes principales son: 500 g Puré de zapallo; 1 Huevo; Sal, nuez moscada; 1 cda Aceite; 3/4 Taza Harina integral; 3/4 Taza Harina.
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