Omelette de Navidad

Yo empece cortando el morrón y el tomate, el tomate en finas rodajas y el morrón en figuras pequeñas (cuadraditos, triangulitos, lo que salga, también pueden buscar darle una forma de algo bonito) y una un poco más grande en forma de arbolito.

Luego hay que romper dos huevos en un pequeño bowl o pequeño plato hondo como este, entones se le pone la sal, está es la cantidad que uso yo.

Una vez que la mezcla este así está lista para pasar a la sartén.

Poner la sartén y ponerle un poco de aceite.

Poner el morrón y el tomate en la sartén, no siempre queda como quieres pero trate de acomodarlo para que después quede bonito.

Ahora ponga la mezcla de huevo en la sartén.

Ahora hay que esperar un poco.

Cuando el huevo este más cocido pero dejando un poco crudo para que cierre bien, se le pone el queso y se cierra!

Se puede desarmar un poco pero el sabor es excelente.

Después de un mini ratito se le da vuelta.

Después de otro mini ratito se lo saca de la sartén y se lo coloca en un plato.

El más importante de los pasos! Disfrutar! Es una comida deliciosa, vegetariana y me encanta acompañarla con arroz! Ademas! Lleva los colores de Navidad, rojo y verde! Espero que disfruten mi receta!