Ingredientes
- 2 cl Aras de huevo
- cc Queso port salut light sin ta
- Orégano
- 1 pizca Sal
- litro Spray vegeta
Preparación
Espumamos un poquito las claras batiendolas con un tenedor. Agregamos pizca de sal y orégano. Rociamos una sartén con spray vegetal, la calentamos un poquito y echamos las claras.
Cuando empieza a hacer piso (como un panqueque) acomodamos el queso cortado en cubos de manera que ocupe solo la mitad del circulo.
Con ayuda de un espatula, doblamos la mitad libre sobre el queso (como un librito) y acomodamos los "quesitos en fuga" con la espatula para que se queden en el interior. No huyan cobardes!
Lo dejamos hacer unos segundos y lo damos vuelta con la espatula para que se dore del otro lado. Volvemos a reacomodar el queso. "el universo tiende al caos".
Victorios@s, retiramos de la sartén y servimos al grito de: "un aplauso para el/la omelettero/a!". Besitos
Comentarios
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