Omelette relleno de Champinones y Queso

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Omelette relleno de Champinones y Queso

Ingredientes

  1. 2 Huevos
  2. C/n Champinon
  3. C/n Queso rallado
  4. Sal/pimienta negra
  5. 1 cda Manteca
  6. litro Ají molido (opciona

Preparación

1

Derretir la cucharada de manteca en una sartén. Verter la preparación de huevos batidos condimentados con sal y pimienta.

2

Añadir el queso rallado y los champinones. Espolvorear ají molido (opcional)

3

Doblar el omelette en forma de bolsita. Darle vuelta y aplastar con la espatula, emplatar y servir con guarnicion de arroz blanco y tomates Cherry.

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