Ingredientes
- 1 Manojo Espinaca
- 1 Huevo
- Anco (lo que tengas)
Preparación
Para hacer el puré se pone a hervir el anco hasta que se pueda aplastar y lo condimentas a gusto
Para hacer el omelette lavas la espinaca y le cortas el tallo dejando solo la hoja
Cuando este limpio cortas las hojas lo más chico posible o lo podes mixear
Después en un bowl pones 1 huevo (o podes usar más) con la espinaca y lo mezclas hasta que se una
En una sartén no muy caliente (si quieren pueden ponerle un poco de aceite para que no se pegue, yo no uso) vertemos la mezcla y lo cocinamos
Vamos controlando que no se pegue y lo damos vuelta
Cuando este ponemos el puré u otro relleno y lo enrollamos
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Omelette de espinaca con relleno de anco?
Omelette de espinaca con relleno de anco es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Omelette de espinaca con relleno de anco?
Los ingredientes principales son: 1 Manojo Espinaca; 1 Huevo; Anco (lo que tengas).
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